A fél Angliára kiterjedő hivatalos aszályhelyzet egyre komolyabb következményekkel jár a brit mezőgazdaság számára. A gazdálkodók szerint az elmúlt évek háborúi, a megemelkedett termelési költségek és az egyre szélsőségesebb időjárás után most egy újabb súlyos csapással kell szembenézniük, amely az élelmiszerárak további emelkedéséhez és bizonyos termékek átmeneti hiányához vezethet.
A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a rendkívüli szárazság nemcsak a terméshozamokat csökkenti, hanem hosszabb távon az Egyesült Királyság élelmiszer-ellátásának biztonságát is veszélyeztetheti. A brit háztartások számára ez azt jelentheti, hogy a következő hónapokban egyre több alapvető élelmiszer kerülhet többe.
Történelmi szárazság sújtja Angliát
Július közepéig Anglia az ilyenkor szokásos csapadékmennyiségnek mindössze három százalékát kapta meg, miközben az előrejelzések szerint a következő hetekben sem várható jelentős esőzés. A hosszan tartó forróság és a csapadékhiány miatt az ország nagy részén kiszáradtak a termőföldek, ami rendkívül nehéz helyzetbe hozta a mezőgazdasági termelőket.
A szakemberek szerint a jelenlegi időjárási helyzet „tökéletes vihart” idézett elő a brit agráriumban. Az iráni konfliktus miatt kialakult ellátási problémák, az ukrajnai háború következtében megdrágult műtrágya és takarmány, valamint a klímaváltozás okozta szélsőséges időjárás együttesen jelentős nyomást gyakorolnak az élelmiszer-termelésre.
A zöldségek lehetnek a legnagyobb vesztesei
A legsúlyosabb károk a szabadföldi zöldségtermesztést érintik. A burgonya, a sárgarépa, a vöröshagyma, a káposzta, a saláta, a spenót, a kelkáposzta, a brokkoli, a sütőtök és az uborka termesztése különösen érzékeny a jelenlegi száraz időjárásra.
A Barfoots nemzetközi zöldségtermesztő vállalat vezetője szerint egyes kultúráknál már most akár 20 százalékos terméskiesést tapasztalnak. A csemegekukorica, a zöldbab, a borsó és a brokkoli hozama is jelentősen csökkent, és várhatóan ősszel egyre több helyen jelentkezhetnek ellátási problémák.
Az árak emelkedése már most is érzékelhető. A karfiol nagykereskedelmi ára néhány hét alatt jelentősen nőtt, ami előrevetíti, hogy a boltokban is drágulhatnak a friss zöldségek.
A gyümölcsökből is kevesebb lehet, az állattenyésztés is bajban van
A gyümölcstermesztők sem úszták meg következmények nélkül az extrém időjárást. Az eper, a szeder, az áfonya, a cseresznye és a sütőtök terméshozamát egyaránt visszavetette a szárazság, ezért a brit vásárlók idén kevesebb hazai gyümölccsel találkozhatnak.
Ugyanakkor a szakértők szerint a szupermarketek részben külföldi importtal pótolhatják a kieső mennyiséget, hiszen az Egyesült Királyságban elfogyasztott gyümölcsök jelentős része eleve külföldről érkezik. Ennek ellenére az angol termesztésű szezonális gyümölcsökből várhatóan kisebb lesz a kínálat.
Az állattenyésztést is komolyan érinti a hőség. Az állatok hőstressze miatt csökkenhet a tejtermelés – egyes becslések szerint akár 20 százalékkal –, miközben visszaeshet a marha-, sertés- és baromfihús előállítása, valamint a tojástermelés is.
A gabonatermés visszaesése hosszú távú hatásokkal járhat
A búza és az árpa terméshozama szintén jelentősen csökkent. Több gazdaságban a búzatermés negyede elveszett, mert április óta alig hullott csapadék, a későbbi esők pedig már nem tudták megmenteni a növényeket.
A gabonahiány nemcsak a liszt és a pékáruk árát emelheti meg, hanem az állati takarmány drágulásán keresztül a hús- és tejtermékek költségeit is tovább növelheti. Egyes szakértők szerint a mostani aszály hatásai akár 2027-ben is érezhetők maradhatnak.
A brit kormány hangsúlyozta, hogy továbbra is kiemelt cél az ország élelmiszer-biztonságának megőrzése. Ennek érdekében rekordösszegű támogatást fordítanak a fenntartható mezőgazdaság fejlesztésére, valamint olyan új technológiák és klímaálló növényfajták kutatására, amelyek a jövőben ellenállóbbá tehetik a brit élelmiszer-termelést.
Miért fontos ez az Angliában élő magyaroknak?
Az Egyesült Királyságban élő magyar családok számára az aszály hatásai várhatóan elsősorban a mindennapi bevásárlás során lesznek érezhetők. A friss zöldségek, a tejtermékek, a húsok, a tojás és egyes pékáruk ára a következő hónapokban tovább emelkedhet, miközben bizonyos brit termékekből átmeneti hiány is kialakulhat. Ez különösen azoknak jelenthet kihívást, akik már most is a magas megélhetési költségekkel küzdenek, hiszen az élelmiszer-infláció ismét jelentős terhet róhat a családi költségvetésekre. Forrás: Independent